Die Rhätische Bahn: Bernina Express, Schweiz

Hochalpine Eisenbahnstrecken durch die schönsten Regionen der Schweiz. Spargelernte am Spargelhof Berner in Pupping bei Eferding. Festa degli Asparagi - zu Ehren des Gemüsearistokraten. Wie man richtig Spargel kocht. Ein kulinarischer Hochgenuss. Frischer, junger Spinat als cremige Suppe zubereitet. Herzhafte Mais Polenta mit geräuchertem Schafskäse - eine mediterrane Kärntner Kreation. Ein köstlich leichtes Buttermilch Frucht Dessert für die warmen Tage. Arche Noah - Ein fantastisches Projekt zur Sicherung unserer Zukunft. Längst vergessene Blattpflanzen Raritäten neu entdeckt. Wie man selber Samen gewinnt und leckere Gemüse und Obst Raritäten kulinarisch verwendet. Der Rinder Carpaccio Klassiker raffiniert verfeinert. Asien meets Kärnten. Klare Gemüsesuppe mit Zitronengras und Kokosmilch. Ein wohlschmeckendes Gericht aus Blutwurst und Kartoffeln.